Pianta legnosa orticola · #505

Vite

Vitis vinifera
Vitacee
Vite
CA Vinya
ES Vid
EN Grape vine
FR Vigne
ZH 葡萄 (pú tao)
CA Cep, Parra
ES Parra
culinari fruit enfiladís perenne medicinal oli mediterrània longeva tradicional català
Utilizzo
Fruit (raïm), full (pampolins)
Età 1° raccolto
3-4 anys
Requisiti e tolleranze
Esposizione solare
Ple sol | minimo 6h+ (idealment 8h+)
Fabbisogno idrico
Baix (resistent a sequera; reg moderat per a taula)
Resistenza gelo
-15 a -20 °C (varietats europees); brots a -2 °C
Dati di coltivazione
Metodo di propagazione
Esqueix, empelt sobre portaempelt americà
Portinnesto consigliato
110 Richter, 41B, SO4, 161-49 (varies segons sòl i clima)
Distanza di impianto
1.5-3 m entre ceps; 2-3 m entre files
Dimensione adulta
1.5-2 m × 1.5-3 m (conduït)
Preparazione del terreno
Terra ben drenada, fins i tot pobra i pedregosa; pH 6-7.5
pH ottimale
6-7.5
Ore di freddo
150-400 h
Impollinazione
Autofèrtil
Impollinatori consigliati
No necessari
Tipo di frutto
Baia
Stagione di fioritura
Maig-juny
Raccolta
Agost-octubre (segons varietat i ús)
Stagione di potatura
Hivern (esporga curta o llarga segons varietat)
Tipo di potatura
Guyot, doble Guyot, vas; aclarir raïms en vinya de taula
Produzione adulta
3-10 kg/cep
Vita produttiva
30-80 anys
Irrigazione sett. (L/m² picco)
10-20 (adult: 30-80 L/cep en pic; per a vinya de taula més que per a vinya de vi)
Fertilizzante consigliato
Baix-moderat (N moderat a la brotada; reduir N al verol per millorar qualitat del raïm)
Conservazione post-raccolta
2-4 setmanes nevera; conserva (passes, vi, vinagre, mostillo)
Associazioni
Buone associazioni
Parassiti e malattie
Parassita
Fillossera
insecte
crítica
Filoxera: portaempelt americà obligatori
Parassita
Ragnetto rosso
àcar
moderada
Aranya roja
Parassita
Tignoletta dell'uva
insecte
alta
Eruga de la vinya
Parassita
Cocciniglie
insecte
moderada
Cotxinilla
Malattia
Peronospora della vite
fong
crítica
Míldiu és la malaltia clàssica de la vinya
Malattia
Oidio
fong
alta
Oïdi
Malattia
Muffa grigia
fong
alta
Botrytis al raïm madur
Malattia
Marciume nero
fong
moderada
Black rot
Calendario di coltivazione
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Raccolta Fioritura
Galleria immagini
Note di coltivazione
Filoxera: el portaempelt americà és obligatori a Europa.; Pol·linització: autofèrtil (autògama) en V. vinifera cultivada.
Risorse
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
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