Planta leñosa hortícola · #505

Vid

Vitis vinifera
Vitáceas
Vid
CA Vinya
EN Grape vine
FR Vigne
IT Vite
ZH 葡萄 (pú tao)
CA Cep, Parra
ES Parra
culinari fruit enfiladís perenne medicinal oli mediterrània longeva tradicional català
Aprovechamiento
Fruit (raïm), full (pampolins)
Edad 1ª cosecha
3-4 anys
Requerimientos y tolerancias
Exposición solar
Ple sol | mínimo 6h+ (idealment 8h+)
Consumo de agua
Baix (resistent a sequera; reg moderat per a taula)
Resistencia heladas
-15 a -20 °C (varietats europees); brots a -2 °C
Datos de cultivo
Método de propagación
Esqueix, empelt sobre portaempelt americà
Portainjerto recomendado
110 Richter, 41B, SO4, 161-49 (varies segons sòl i clima)
Distancia de plantación
1.5-3 m entre ceps; 2-3 m entre files
Tamaño adulto
1.5-2 m × 1.5-3 m (conduït)
Preparación del suelo
Terra ben drenada, fins i tot pobra i pedregosa; pH 6-7.5
pH óptimo
6-7.5
Horas de frío
150-400 h
Polinización
Autofèrtil
Polinizadores recomendados
No necessari
Tipo de fruto
Baia
Época de floración
Maig-juny
Recolección
Agost-octubre (segons varietat i ús)
Época de poda
Hivern (esporga curta o llarga segons varietat)
Tipo de poda
Guyot, doble Guyot, vas; aclarir raïms en vinya de taula
Producción adulto
3-10 kg/cep
Vida productiva
30-80 anys
Riego semanal (L/m² pico)
10-20 (adult: 30-80 L/cep en pic; per a vinya de taula més que per a vinya de vi)
Abono recomendado
Baix-moderat (N moderat a la brotada; reduir N al verol per millorar qualitat del raïm)
Conservación poscosecha
2-4 setmanes nevera; conserva (passes, vi, vinagre, mostillo)
Asociaciones
Buena asociación
Plagas y enfermedades
Plaga
Filoxera
insecte
crítica
Filoxera: portaempelt americà obligatori
Plaga
Araña roja
àcar
moderada
Aranya roja
Plaga
Polilla del racimo
insecte
alta
Eruga de la vinya
Plaga
Cochinilla
insecte
moderada
Cotxinilla
Enfermedad
Mildiu de la vid
fong
crítica
Míldiu és la malaltia clàssica de la vinya
Enfermedad
Oídio
fong
alta
Oïdi
Enfermedad
Botrytis / podredumbre gris
fong
alta
Botrytis al raïm madur
Enfermedad
Black rot de la vid
fong
moderada
Black rot
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Recolección Floración
Galería de imágenes
Notas de cultivo
Filoxera: el portaempelt americà és obligatori a Europa.; Pol·linització: autofèrtil (autògama) en V. vinifera cultivada.
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF