Planta hortícola · #065

Hinojo

Foeniculum vulgare
Apiáceas (Umbelíferas)
Hinojo
CA Fonoll
EN Fennel
FR Fenouil
IT Finocchio
ZH 茴香 (huí xiāng)
CA Fenoll
culinari aromàtic medicinal biennal aromàtica tradicional català al·lelopàtic ornamental
Aprovechamiento
Full, llavor, arrel
Siembra a cosecha
100-120 dies (arrel) / 70-90 dies (fulles)
Requerimientos y tolerancias
Dificultad
Exposición solar
Ple sol | mínimo 6h+
Consumo de agua
Baix (tolera la sequera)
Resistencia plagas
Moderada
Resistencia heladas
Moderada
Datos de cultivo
Época de siembra
Febrer-abril (primavera) o agost-setembre (tardor) 15-25 °C
Preparación del suelo
Terra profunda, ben drenada; pH 6-7
Distancia planta × línea
50 × 30 cm
Profundidad siembra
0.5 cm
Necesita tutor
No
Profundidad raíz
Profunda (>60 cm)
Método de propagación
Llavor (sembra directa; no suporta bé el transplantament)
Temperatura germinación
MÍN8 °C
ÓPT15 °C
MÁX28 °C
Tiempo germinación
7-14 dies
Trasplante
Sembra directa (no suporta bé el transplantament)
Recolección
Agost-octubre (arrel) / tot l'any (fulles)
Conservación poscosecha
1-2 setmanes nevera (bulb); llavors 2+ anys sec
Grupo de rotación
Aromàtica (3 años)
Riego semanal (L/m² pico)
15-20
Abono recomendado
Baix-moderat (compost a la plantació)
Polinización
Al·lògama
Distancia de aislamiento
1000 m (mateixa espècie F. vulgare)
Viabilidad de la semilla
4 años
Asociaciones
Buena asociación
El fonoll atreu insectes beneficiosos (Trichogramma, sírfids, vespes parasitàries); associacions beneficioses molt limitades per la seva al·lelopatia general
Mala asociación
El fonoll allibera compostos al·lelopàtics (anetol, fenchone) que inhibeixen el creixement de la majoria d'hortalisses; plantar sempre aïllat o als marges del hort
Plagas y enfermedades
Plaga
Mosca de la zanahoria
insecte
moderada
Mosca de la pastanaga (compartit per umbel·líferes)
Plaga
Pulgones
insecte
moderada
Pugons
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra Recolección
Galería de imágenes
Notas de cultivo
IMPORTANT: el fonoll allibera substàncies al·lelopàtiques que inhibeixen el creixement de la majoria d'hortalisses; millor plantar-lo aïllat o als marges del hort.
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Fonoll) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Señalizador de plantas (Hinojo) con código QR (ES) Formato 5×15 cm, impresión a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Fonoll) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF