Planta hortícola · #002

Ajo

Allium sativum
Amarilidáceas
Ajo
CA All
EN Garlic
FR Ail
IT Aglio
ZH 蒜 (suàn)
culinari medicinal condiment bulb repel·lent tradicional català
Aprovechamiento
Bulb, full
Siembra a cosecha
7-9 mesos
Requerimientos y tolerancias
Dificultad
Exposición solar
Ple sol | mínimo 6h+
Consumo de agua
Baix
Resistencia plagas
Alta (repel·lent natural)
Resistencia heladas
Alta
Datos de cultivo
Época de siembra
Octubre - gener 0-25 °C
Preparación del suelo
Terra solta, ben drenada i rica en matèria orgànica; pH 6-7
Distancia planta × línea
20 × 20 cm
Profundidad siembra
2-4 cm
Necesita tutor
No
Profundidad raíz
Superficial (<30 cm)
Método de propagación
Dents (vegetativa; cultivars moderns estèrils)
Temperatura germinación
MÍN2 °C
ÓPT10 °C
MÁX25 °C
Tiempo germinación
15-20 dies
Trasplante
Sembra de seient (o directa)
Recolección
Juny - juliol
Conservación poscosecha
6-9 mesos curat, sec i fresc
Grupo de rotación
Bulb (4 años)
Riego semanal (L/m² pico)
10-15
Abono recomendado
Baix-moderat (poca exigència de N; aporta P-K a la plantació)
Polinización
Vegetativa (no produeix llavor)
Viabilidad de la semilla
1 años
Asociaciones
Buena asociación
Albahaca Berenjena Escarola Garbanzo Lechuga Nabo Pepino Pimiento Remolacha Tomate Zanahoria
L'all allibera compostos de sofre que repel·len pugons, àcars i fongs; protegeix eficaçment la majoria d'hortalisses veïnes
Mala asociación
Col repollo Guisante Haba Judía Puerro
L'allicina de l'all inhibeix els bacteris fixadors de nitrogen de les lleguminoses; col i porro son sensibles als compostos de sofre
Plagas y enfermedades
Plaga
Mosca de la cebolla
insecte
moderada
Mosca de la ceba ataca el bulb
Enfermedad
Roya de los Alliums
fong
moderada
Rovell pot afectar en humitat alta
Enfermedad
Podredumbre blanda
bacteri
moderada
Podridura tova en emmagatzematge humit
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra Recolección
Galería de imágenes
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (All) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Señalizador de plantas (Ajo) con código QR (ES) Formato 5×15 cm, impresión a doble cara
PDF
Sobre de llavors (All) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF