Zanahoria — Espai Gardenyes

Requerimientos y tolerancias

Dificultad

Exposición solar

Ple sol o semisombra lleugera | mínimo 4-6h+

Consumo de agua

Baix

Resistencia plagas

Moderada (sensible a la mosca de la pastanaga)

Resistencia heladas

Moderada (aguanta lleus gelades)

Datos de cultivo

Época de siembra

Març - octubre 10-22 °C

Preparación del suelo

Terra profunda, solta, llimosa, ben drenada; pH 6-7

Distancia planta × línea

20 × 5 cm

Profundidad siembra

1-2 cm

Necesita tutor

Profundidad raíz

Profunda (>60 cm)

Método de propagación

Llavor (sembra directa; no suporta el transplantament)

Temperatura germinación

MÍN6 °C

ÓPT18 °C

MÁX30 °C

Tiempo germinación

12-15 dies

Trasplante

Sembra de seient (o directa)

Recolección

120 dies

Conservación poscosecha

2-4 mesos nevera (en bossa); congela després de blanquejar

Grupo de rotación

Arrel (2 años)

Riego semanal (L/m² pico)

20-25

Abono recomendado

Moderat (alt K-P; baix N excessiu provoca arrels bifurcades)

Polinización

Al·lògama

Distancia de aislamiento

800-1000 m (mateixa espècie Daucus)

Viabilidad de la semilla

3 años

Asociaciones

Buena asociación

Acelga Ajo Berenjena Cebolla Col repollo Guisante Judía Lechuga Patata Puerro Rábano

Alliums repel·len la mosca de la pastanaga; porro i pastanaga es protegeixen mútuament de les seves respectives mosques (associació clàssica); lleguminoses fixen nitrogen

Mala asociación

Apio Remolacha

Api i pastanaga (mateixa família Apiàcies) comparteixen la mosca de la pastanaga (Psila rosae) i nematodes; remolatxa competeix per espai i pot inhibir la pastanaga

Plagas y enfermedades

Plaga

Mosca de la zanahoria

insecte

crítica

Mosca de la pastanaga: la plaga més greu

Plaga

Nematodos del nudo radical

nematòde

moderada

Nematodes deformen les arrels

Enfermedad