Planta hortícola · #043

Puerro

Allium ampeloprasum var. porrum
Amarilidáceas
Puerro
CA Porro
EN Leek
FR Poireau
IT Porro
ZH 韭葱 (jiǔ cōng)
culinari medicinal bulb allium resistent al fred
Aprovechamiento
Bulb, full
Siembra a cosecha
120-150 dies
Requerimientos y tolerancias
Dificultad
Exposición solar
Ple sol | mínimo 6h+
Consumo de agua
Baix-moderat
Resistencia plagas
Moderada
Resistencia heladas
Alta (aguanta gelades fortes)
Datos de cultivo
Época de siembra
Febrer - juliol 8-20 °C
Preparación del suelo
Terra profunda, fèrtil, ben drenada; pH 6-7
Distancia planta × línea
30 × 10 cm
Profundidad siembra
1-2 cm
Necesita tutor
No
Profundidad raíz
Profunda (>60 cm)
Método de propagación
Llavor (planter o sembra directa)
Temperatura germinación
MÍN7 °C
ÓPT15-18 °C
MÁX30 °C
Tiempo germinación
10-12 dies
Trasplante
Abril - setembre
Recolección
150 dies
Conservación poscosecha
2-3 setmanes nevera; consumir gradualment al hort
Grupo de rotación
Bulb (3 años)
Riego semanal (L/m² pico)
20-25
Abono recomendado
Moderat-alt (alt N en creixement)
Polinización
Al·lògama
Distancia de aislamiento
1000 m (mateixa espècie A. ampeloprasum)
Viabilidad de la semilla
2 años
Asociaciones
Buena asociación
El porro repel·la la mosca de la pastanaga; la pastanaga repel·la la mosca del porro (associació clàssica bidireccional); alliums afins complementen bé la majoria d'hortalisses
Mala asociación
Alliums inhibeixen la fixació de nitrogen de les lleguminoses; rave competeix per espai i nutrients amb el porro
Plagas y enfermedades
Plaga
Mosca de la cebolla
insecte
alta
Mosca de la ceba i el porro
Enfermedad
Roya de los Alliums
fong
alta
Rovell del porro és molt comú
Plaga
Trips
insecte
moderada
Trips
Plaga
Mosca de la fruta
insecte
moderada
Allium leaf miner ocasional
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra Trasplante Recolección
Galería de imágenes
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Porro) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Señalizador de plantas (Puerro) con código QR (ES) Formato 5×15 cm, impresión a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Porro) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF