Planta hortícola · #013

Cardo

Cynara cardunculus
Asteráceas (Compuestas)
Cardo
CA Card
EN Cardoon
FR Cardon
IT Cardo
ZH 刺菜蓟 (cì cài jì)
CA Cardera
EN Artichoke thistle
IT Cardo selvatico
culinari tija perenne mediterrània tradicional català
Aprovechamiento
Tija, full
Siembra a cosecha
180-240 dies (planta biennal/perenne)
Requerimientos y tolerancias
Dificultad
Exposición solar
Ple sol | mínimo 6h+
Consumo de agua
Moderat
Resistencia plagas
Moderada
Resistencia heladas
Baixa
Datos de cultivo
Época de siembra
Febrer-abril 15-25 °C
Preparación del suelo
Terra profunda, fèrtil, ben drenada; pH 6-7
Distancia planta × línea
100 × 80 cm
Profundidad siembra
2 cm
Necesita tutor
No
Profundidad raíz
Profunda (>60 cm)
Método de propagación
Llavor (planter)
Temperatura germinación
MÍN15 °C
ÓPT20 °C
MÁX30 °C
Tiempo germinación
10-15 dies
Trasplante
Planter 8-10 setmanes / trasplantar juny-juliol
Recolección
Octubre-novembre (blanquejar 3 setmanes abans)
Conservación poscosecha
1-2 setmanes nevera (pencas blanquejades)
Grupo de rotación
Fulla (4 años)
Riego semanal (L/m² pico)
20-25
Abono recomendado
Moderat (N-P-K equilibrat)
Polinización
Al·lògama
Distancia de aislamiento
800 m (mateixa espècie Cynara)
Viabilidad de la semilla
5 años
Asociaciones
Buena asociación
Alcachofa Haba Patata
La carxofa (mateixa subfamília Asteràcies) és compatible; faves fixen nitrogen; patata aprofita els espais entre les plantes grans
Mala asociación
Ajo Cebolla Puerro
Alliums alliberen compostos de sofre que inhibeixen el creixement del card
Plagas y enfermedades
Plaga
Pulgones
insecte
moderada
Pugons
Enfermedad
Oídio
fong
moderada
Oïdi
Plaga
Caracoles y babosas
gastropoide
moderada
Caragols i llimacs
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra Trasplante Recolección
Galería de imágenes
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Card) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Señalizador de plantas (Cardo) con código QR (ES) Formato 5×15 cm, impresión a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Card) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
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