Planta hortícola · #013

Card

Cynara cardunculus
Asteràcies (Compostes)
Card
ES Cardo
EN Cardoon
FR Cardon
IT Cardo
ZH 刺菜蓟 (cì cài jì)
CA Cardera
EN Artichoke thistle
IT Cardo selvatico
culinari tija perenne mediterrània tradicional català
Aprofitament
Tija, full
Sembra a collita
180-240 dies (planta biennal/perenne)
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol | mínim 6h+
Consum d'aigua
Moderat
Resistència plagues
Moderada
Resistència gelades
Baixa
Dades de cultiu
Època de sembra
Febrer-abril 15-25 °C
Preparació de la terra
Terra profunda, fèrtil, ben drenada; pH 6-7
Distància planta × filera
100 × 80 cm
Profunditat sembra
2 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Profunda (>60 cm)
Mètode de propagació
Llavor (planter)
Temperatura germinació
MÍN15 °C
ÒPT20 °C
MÀX30 °C
Temps germinació
10-15 dies
Trasplantament
Planter 8-10 setmanes / trasplantar juny-juliol
Recol·lecció
Octubre-novembre (blanquejar 3 setmanes abans)
Conservació postcollita
1-2 setmanes nevera (pencas blanquejades)
Grup de rotació
Fulla (4 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
20-25
Adob recomanat
Moderat (N-P-K equilibrat)
Pol·linització
Al·lògama
Distància d'aïllament
800 m (mateixa espècie Cynara)
Viabilitat de la llavor
5 anys
Associacions
Bona associació
Carxofa Fava Patata
La carxofa (mateixa subfamília Asteràcies) és compatible; faves fixen nitrogen; patata aprofita els espais entre les plantes grans
Mala associació
All Ceba Porro
Alliums alliberen compostos de sofre que inhibeixen el creixement del card
Plagues i malalties
Plaga
Pugons
insecte
moderada
Pugons
Malaltia
Oïdi
fong
moderada
Oïdi
Plaga
Caragols i llimacs
gastropoide
moderada
Caragols i llimacs
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Sembra Trasplantament Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Card) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Card) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Card) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF