Planta hortícola · #055

Menta de bou

Mentha spicata

Lamiàcies

ES Menta verde

EN Spearmint

FR Menthe verte

IT Mentastro verde

ZH 留兰香 (liú lán xiāng)

CA herba bona, herba de Santa Maria, herba sana, herba sana vera, herba-sana, mendastre, menta, menta borda, menta comuna, menta de caramel, menta de cuinar, menta de fer sopa, menta de jardí, menta de la sopa, menta de les faves, menta de les sopes, menta del consol, menta del mal de panxa, menta del mal de ventre, menta dels horts, menta pebrera, menta romana, menta verda

ES Hierbabuena, Yerbabuena, Menta de jardín

EN Garden mint, Common mint, Lamb mint, Mackerel mint

FR Menthe en épi, Menthe marocaine, Menthe du Maghreb, Menthe crépue, Menthe douce, Menthe frisée

culinari aromàtic medicinal infusió oli essencial perenne cobertura del sòl mel·lífera tradicional català

Aprofitament

Full

Sembra a collita

perenne (primer tall als 60-90 dies)

Requeriments i toleràncies

Dificultat

Exposició solar

Semisombra o ple sol amb humitat | mínim 4-6h

Consum d'aigua

Alt (necessita humitat constant)

Resistència plagues

Alta (repel·lent de pugons i mosques)

Resistència gelades

Alta (aguanta gelades fortes)

Dades de cultiu

Època de sembra

Primavera o tardor (millor per divisió de rizomes) 10-25 °C

Preparació de la terra

Terra rica, humida, ben drenada; pH 6-7

Distància planta × filera

30 × 30 cm

Profunditat sembra

2 cm

Necessita tutor

Profunditat arrel

Superficial (<30 cm)

Mètode de propagació

Divisió de rizomes (preferit; els cultivars no surten fidels per llavor)

Temperatura germinació

MÍN10 °C

ÒPT18 °C

MÀX28 °C

Temps germinació

14-21 dies

Trasplantament

Divisió de rizomes a la primavera o tardor; planta invasora: recomanable en test enterrat

Recol·lecció

Tot l'any (fulles joves)

Conservació postcollita

5-7 dies nevera; assecat o congelat

Grup de rotació

Aromàtica

Reg setmanal (L/m² pic)

25-30

Adob recomanat

Moderat (necessita humitat constant i compost)

Pol·linització

Al·lògama

Viabilitat de la llavor

2 anys

Associacions

Bona associació

La menta repel·la la mosca de les cols, pugons, formigues i àcars; atreu depredadors naturals de plagues; millora el creixement de les hortalisses veïnes

Mala associació

Romaní Farigola

Menta, romaní i farigola (lamiàcies aromàtiques) competeixen per espai i nutrients; possibles interferències al·lelopàtiques en la producció d'olis essencials

Plagues i malalties

Malaltia

Rovell (varies espècies)

fong

moderada

Rovell de la menta (Puccinia menthae)

Plaga

Pugons

insecte

baixa

Pugons en brots tendres

Calendari de cultiu