Planta hortícola · #064

Julivert

Petroselinum crispum
Apiàcies (Umbel·líferes)
Julivert
ES Perejil
EN Parsley
FR Persil
IT Prezzemolo
ZH 歐芹 (ōu qín)
CA giunivert, givert, jolivert, juevert, juievert, julibert, julvert, junivert, juvert, juvevert
FR Persin
culinari aromàtic medicinal biennal ric en ferro
Aprofitament
Full
Sembra a collita
70-90 dies
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol o semisombra | mínim 4-6h+
Consum d'aigua
Moderat
Resistència plagues
Moderada
Resistència gelades
Moderada
Dades de cultiu
Època de sembra
Tot l'any 10-22 °C
Preparació de la terra
Terra rica, ben drenada; pH 6-7
Distància planta × filera
10 × 5 cm
Profunditat sembra
0,5 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Profunda (>60 cm)
Mètode de propagació
Llavor (sembra directa; germinació lenta, 3-4 setmanes)
Temperatura germinació
MÍN5 °C
ÒPT20-25 °C
MÀX30 °C
Temps germinació
20-30 dies
Trasplantament
Sembra a voleig
Recol·lecció
90 dies
Conservació postcollita
1 setmana nevera (peu en aigua); assecat o congelat
Grup de rotació
Fulla (2 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
20-25
Adob recomanat
Moderat (compost a la plantació)
Pol·linització
Al·lògama
Distància d'aïllament
1000 m (mateixa espècie P. crispum)
Viabilitat de la llavor
3 anys
Associacions
Bona associació
Mongeta Cogombre Pebrotera Tomàquet Albergínia Ceba Espinac Nap
El julivert atreu insectes beneficiosos (sírfids, parasitoides) i repel·la pugons; millora el sabor del tomàquet i el pebrot; es combina bé amb la majoria d'hortalisses
Mala associació
All Porro
Alliums poden inhibir el creixement del julivert; el porro i l'all al·lelopàticament interfereixen en el desenvolupament del julivert
Plagues i malalties
Plaga
Mosca de la pastanaga
insecte
moderada
Mosca de la pastanaga
Malaltia
Septoria
fong
moderada
Septoria al fullatge
Malaltia
Míldiu de l'enciam i gira-sol
oomicet
moderada
Míldiu en humitat alta
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Sembra Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Julivert) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Julivert) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Julivert) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF