Planta hortícola · #051

Mostassa bruna

Brassica juncea
Brassicàcies (Crucíferes)
Mostassa bruna
ES Mostaza castaña
EN Mustard greens
FR Moutarde brune
IT Senape Bruna
ZH 芥菜 (jiè cài)
CA Mostassa de la Xina
ES Mostaza caliente, Mostaza de la India, Mostaza china, Mostaza de hoja, Mostaza china de hojas
EN Brown mustard, Chinese mustard, Indian mustard, Japanese mustard, Korean green mustard, Leaf mustard, Oriental mustard, Vegetable mustard, Chinese mustard greens
IT Senape cinese, Senape indiana
FR Moutarde chinoise, Moutarde de Chine
culinari fulla brassicàcia bio-fumigant cobertura del sòl creixement ràpid
Aprofitament
Full, pecíol, llavors
Sembra a collita
30-60 dies (fulles) / 90-120 dies (llavors)
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol o semisombra | mínim 4-6h+
Consum d'aigua
Baix
Resistència plagues
Moderada
Resistència gelades
Moderada
Dades de cultiu
Època de sembra
Febrer-abril (primavera) o agost-setembre (tardor) 10-25 °C
Preparació de la terra
Terra ben drenada; pH 6-7,5
Distància planta × filera
30 × 20 cm
Profunditat sembra
0.5 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Superficial (<30 cm)
Mètode de propagació
Llavor (sembra directa, preferentment a voleig)
Temperatura germinació
MÍN5 °C
ÒPT15 °C
MÀX30 °C
Temps germinació
4-7 dies
Trasplantament
Sembra directa a voleig
Recol·lecció
Tot l'any (fulles) / primavera-estiu (llavors)
Conservació postcollita
1 setmana nevera
Grup de rotació
Fulla (3 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
15-20
Adob recomanat
Baix (cultiu ràpid)
Pol·linització
Al·lògama
Distància d'aïllament
1000 m (mateixa espècie B. juncea)
Viabilitat de la llavor
4 anys
Associacions
Bona associació
Espinac Enciam Rave Api
Cultius compatibles de temporada freda; la mostassa pot actuar com a biofumigant del sòl si s'enterra en verd; api complementa sense competir
Mala associació
Col Bròquil Coliflor Nap
Mateixa família (brassicàcies): competència pels mateixos nutrients i compartiment de plagues (oruges, mosca de les brassicàcies, Plasmodiophora)
Plagues i malalties
Plaga
Altica / puça de la terra
insecte
alta
Altica
Plaga
Erugues de les brassicàcies
insecte
moderada
Erugues
Plaga
Mosca de la mostassa
insecte
alta
Mosca de la mostassa: plaga específica
Plaga
Pugons
insecte
moderada
Pugons
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Sembra Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Mostassa bruna) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Mostassa bruna) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Mostassa bruna) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF