Plante horticole · #051

Moutarde brune

Brassica juncea
Brassicacées (Crucifères)
Moutarde brune
CA Mostassa bruna
ES Mostaza castaña
EN Mustard greens
IT Senape Bruna
ZH 芥菜 (jiè cài)
CA Mostassa de la Xina
ES Mostaza caliente, Mostaza de la India, Mostaza china, Mostaza de hoja, Mostaza china de hojas
EN Brown mustard, Chinese mustard, Indian mustard, Japanese mustard, Korean green mustard, Leaf mustard, Oriental mustard, Vegetable mustard, Chinese mustard greens
IT Senape cinese, Senape indiana
FR Moutarde chinoise, Moutarde de Chine
culinari fulla brassicàcia bio-fumigant cobertura del sòl creixement ràpid
Utilisation
Full, pecíol, llavors
Semis à récolte
30-60 dies (fulles) / 90-120 dies (llavors)
Exigences et tolérances
Difficulté
Exposition solaire
Ple sol o semisombra | minimum 4-6h+
Besoins en eau
Baix
Résistance ravageurs
Moderada
Résistance gel
Moderada
Données de culture
Période de semis
Febrer-abril (primavera) o agost-setembre (tardor) 10-25 °C
Préparation du sol
Terra ben drenada; pH 6-7,5
Espacement plante × rang
30 × 20 cm
Profondeur semis
0.5 cm
Nécessite tuteur
No
Profondeur racine
Superficial (<30 cm)
Méthode de propagation
Llavor (sembra directa, preferentment a voleig)
Temp. germination
MIN5 °C
OPT15 °C
MAX30 °C
Durée germination
4-7 dies
Repiquage
Sembra directa a voleig
Récolte
Tot l'any (fulles) / primavera-estiu (llavors)
Conservation post-récolte
1 setmana nevera
Groupe de rotation
Fulla (3 ans)
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
15-20
Engrais recommandé
Baix (cultiu ràpid)
Pollinisation
Al·lògama
Distance d'isolement
1000 m (mateixa espècie B. juncea)
Viabilité des graines
4 ans
Associations
Bonnes associations
Épinard Laitue Radis Céleri
Cultius compatibles de temporada freda; la mostassa pot actuar com a biofumigant del sòl si s'enterra en verd; api complementa sense competir
Mauvaises associations
Chou pommé Brocoli Chou-fleur Navet
Mateixa família (brassicàcies): competència pels mateixos nutrients i compartiment de plagues (oruges, mosca de les brassicàcies, Plasmodiophora)
Ravageurs et maladies
Ravageur
Altise
insecte
alta
Altica
Ravageur
Piérides du chou
insecte
moderada
Erugues
Ravageur
Tenthrède du navet
insecte
alta
Mosca de la mostassa: plaga específica
Ravageur
Pucerons
insecte
moderada
Pugons
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis Récolte
Galerie d'images
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Mostassa bruna) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Mostassa bruna) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Mostassa bruna) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF