Plante horticole · #004

Céleri

Apium graveolens
Apiacées (Ombellifères)
Céleri
CA Api
ES Apio
EN Celery
IT Sedano
ZH 旱芹 (hàn qín)
FR Cèleri, Ache des marais, Persil des marais
culinari medicinal biennal exigent en aigua
Utilisation
Tija, full
Semis à récolte
120-150 dies
Exigences et tolérances
Difficulté
Exposition solaire
Ple sol o semisombra | minimum 4-6h
Besoins en eau
Alt (necessita humitat constant)
Résistance ravageurs
Baixa (pugons, mosca de l'api)
Résistance gel
Baixa (lleus gelades tolerades)
Données de culture
Période de semis
Març - juny 10-22 °C
Préparation du sol
Terra rica en matèria orgànica, ben drenada i humida; pH 6-7
Espacement plante × rang
40 × 30 cm
Profondeur semis
0,2 cm
Nécessite tuteur
No
Profondeur racine
Mitjana (30-60 cm)
Méthode de propagation
Llavor (planter)
Temp. germination
MIN5 °C
OPT20 °C
MAX30 °C
Durée germination
15-20 dies
Repiquage
60 dies
Récolte
Octubre - febrer
Conservation post-récolte
2-3 setmanes nevera; tija a l'aigua manté frescor
Groupe de rotation
Fulla (3 ans)
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
25-30
Engrais recommandé
Moderat-alt (N en creixement, K en formació de tija)
Pollinisation
Al·lògama
Distance d'isolement
500 m (varietats)
Viabilité des graines
5 ans
Associations
Bonnes associations
Bette Aubergine Chou pommé Épinard Haricot Concombre Poireau Radis Poivron Tomate
L'api repel·la la mosca de les cols i pugons; les hortalisses de fruit no competeixen pels mateixos nutrients que l'api
Mauvaises associations
Pomme de terre Carotte
Patata i pastanaga (mateixa família Apiàcies en part) comparteixen plagues amb l'api (mosca, nematodes)
Ravageurs et maladies
Ravageur
Pucerons
insecte
moderada
Pugons al fullatge tendre; afavorits per excés de N
Ravageur
Mouche de la carotte
insecte
alta
Mosca de l'api: emparentada amb la de la pastanaga; usar malla anti-insectes
Maladie
Septoriose
fong
alta
Septoria de l'api (S. apiicola) és la malaltia més freqüent; taques fosques amb halo a fulles
Ravageur
Escargots et limaces
gastropoide
moderada
Caragols i llimacs al fullatge
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis Repiquage Récolte
Galerie d'images
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Api) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Api) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Api) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF