Plante horticole · #016

Chou chinois

Brassica rapa subsp. pekinensis
Brassicacées (Crucifères)
Chou chinois
CA Col xinesa
ES Col China
EN Napa cabbage
IT Cavolo di Pechino
ZH 大白菜 (dà bái cài)
CA Col pequinesa, Col napa, Col-api
ES Repollo chino, Hakusai, Akusay, Pechay
EN Chinese cabbage, Celery cabbage, Chinese leaf, Winter cabbage, Petsay, Siu choy, Wombok, Wong bok, Won bok
IT Cavolo cinese, pe tsai, cavolo napa
FR Pé-tsaï, Bai cai, Chou de Pékin, Chou napa, Baechu
culinari fulla brassicàcia creixement ràpid
Utilisation
Full
Semis à récolte
60-90 dies
Exigences et tolérances
Difficulté
Exposition solaire
Ple sol o semisombra | minimum 4-6h+
Besoins en eau
Moderat
Résistance ravageurs
Baixa
Résistance gel
Moderada
Données de culture
Période de semis
Juliol-agost (tardor) o febrer-març (primavera) 13-22 °C
Préparation du sol
Terra rica, fèrtil, ben drenada; pH 6,5-7
Espacement plante × rang
40 × 30 cm
Profondeur semis
0.5 cm
Nécessite tuteur
No
Profondeur racine
Mitjana (30-60 cm)
Méthode de propagation
Llavor (sembra directa o planter)
Temp. germination
MIN5 °C
OPT15 °C
MAX30 °C
Durée germination
5-8 dies
Repiquage
Sembra directa o planter (4-6 setmanes)
Récolte
Octubre-novembre (tardor) / abril-maig (primavera)
Conservation post-récolte
2-3 setmanes nevera
Groupe de rotation
Fulla (4 ans)
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
25-30
Engrais recommandé
Alt (brassicàcia exigent en N)
Pollinisation
Al·lògama
Distance d'isolement
1000 m (mateixa espècie B. rapa)
Viabilité des graines
4 ans
Associations
Bonnes associations
Céleri Épinard Laitue Radis Tomate Carotte
Api i espinac repel·len plagues de brassicàcies; enciam i rave aprofiten espais sense competir; tomàquet i pastanaga complementen el cultiu
Mauvaises associations
Chou pommé Chou-fleur Navet Brocoli
Mateixa família (brassicàcies): competeixen pels mateixos nutrients i comparteixen plagues i malalties (oruges, mosca, Alternaria)
Ravageurs et maladies
Ravageur
Piérides du chou
insecte
crítica
Erugues són la plaga més greu
Ravageur
Pucerons
insecte
moderada
Pugons al cor
Ravageur
Mouche du chou
insecte
alta
Mosca de la col
Ravageur
Altise
insecte
alta
Altica en plàntules
Maladie
Hernie du chou
fong
moderada
Clubroot persistent al sòl
Ravageur
Tenthrède du navet
insecte
moderada
Mosca de la mostassa
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis Repiquage Récolte
Galerie d'images
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Col xinesa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Col xinesa) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Col xinesa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF