Plante ligneuse horticole · #505

Vigne

Vitis vinifera
Vitacées
Vigne
CA Vinya
ES Vid
EN Grape vine
IT Vite
ZH 葡萄 (pú tao)
CA Cep, Parra
ES Parra
culinari fruit enfiladís perenne medicinal oli mediterrània longeva tradicional català
Utilisation
Fruit (raïm), full (pampolins)
Âge 1ère récolte
3-4 anys
Exigences et tolérances
Exposition solaire
Ple sol | minimum 6h+ (idealment 8h+)
Besoins en eau
Baix (resistent a sequera; reg moderat per a taula)
Résistance gel
-15 a -20 °C (varietats europees); brots a -2 °C
Données de culture
Méthode de propagation
Esqueix, empelt sobre portaempelt americà
Porte-greffe recommandé
110 Richter, 41B, SO4, 161-49 (varies segons sòl i clima)
Distance de plantation
1.5-3 m entre ceps; 2-3 m entre files
Taille adulte
1.5-2 m × 1.5-3 m (conduït)
Préparation du sol
Terra ben drenada, fins i tot pobra i pedregosa; pH 6-7.5
pH optimal
6-7.5
Heures de froid
150-400 h
Pollinisation
Autofèrtil
Pollinisateurs recommandés
No necessari
Type de fruit
Baia
Saison de floraison
Maig-juny
Récolte
Agost-octubre (segons varietat i ús)
Saison de taille
Hivern (esporga curta o llarga segons varietat)
Type de taille
Guyot, doble Guyot, vas; aclarir raïms en vinya de taula
Production adulte
3-10 kg/cep
Vie productive
30-80 anys
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
10-20 (adult: 30-80 L/cep en pic; per a vinya de taula més que per a vinya de vi)
Engrais recommandé
Baix-moderat (N moderat a la brotada; reduir N al verol per millorar qualitat del raïm)
Conservation post-récolte
2-4 setmanes nevera; conserva (passes, vi, vinagre, mostillo)
Associations
Bonnes associations
Ravageurs et maladies
Ravageur
Phylloxéra
insecte
crítica
Filoxera: portaempelt americà obligatori
Ravageur
Tétranyque tisserand
àcar
moderada
Aranya roja
Ravageur
Eudémis de la vigne
insecte
alta
Eruga de la vinya
Ravageur
Cochenilles
insecte
moderada
Cotxinilla
Maladie
Mildiou de la vigne
fong
crítica
Míldiu és la malaltia clàssica de la vinya
Maladie
Oïdium
fong
alta
Oïdi
Maladie
Pourriture grise
fong
alta
Botrytis al raïm madur
Maladie
Black-rot
fong
moderada
Black rot
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte Floraison
Galerie d'images
Notes de culture
Filoxera: el portaempelt americà és obligatori a Europa.; Pol·linització: autofèrtil (autògama) en V. vinifera cultivada.
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF