Plante horticole · #006

Patate douce

Ipomoea batatas
Convolvulacées
Patate douce
CA Moniato
ES Boniato
EN Sweet potato
IT Patata dolce
ZH 番薯 (fān shǔ)
CA Moniatera, Batata, Patata de Màlaga
ES Batata, Chaco, Papa dulce, Patata dulce, Papa camote, Camote, Moniato, Apichu
EN Sweetpotato
IT Batata, Patata americana, Kumara
FR Patate sucrée, Patate
culinari tubercle tropical resistent a sequera cobertura del sòl
Utilisation
Tubercle, full
Semis à récolte
4-5 mesos
Exigences et tolérances
Difficulté
Exposition solaire
Ple sol (resistent a la calor) | minimum 6h+
Besoins en eau
Moderat (resistent a la sequera)
Résistance ravageurs
Moderada
Résistance gel
Baixa
Données de culture
Période de semis
Abril - juny 20-30 °C
Préparation du sol
Terra solta, ben drenada i rica en matèria orgànica; pH 5,5 y 7,5
Espacement plante × rang
30-40 × 75-90 cm
Profondeur semis
5-10 cm (o enterrant 2-3 nus)
Nécessite tuteur
No (planta rastrera)
Profondeur racine
Mitjana (30-60 cm)
Méthode de propagation
Esqueixos de tija o brots ('slips'; vegetativa)
Temp. germination
MIN15 °C
OPT20-25 °C
MAX30 °C
Durée germination
15 dies (esqueix)
Repiquage
2-6 setmanes / 10-20 cm (esqueix)
Récolte
90-150 dies (setembre - octubre)
Conservation post-récolte
3-6 mesos curat, lloc sec i fosc
Groupe de rotation
Arrel (3 ans)
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
15-20
Engrais recommandé
Moderat (rica en matèria orgànica; baix N excessiu causa fulles sense tubercle)
Pollinisation
Vegetativa (no produeix llavor)
Associations
Bonnes associations
Pois Fève Maïs Laitue Épinard Persil Thym Origan
Herbes aromàtiques repel·leixen insectes no desitjats, Cultius de cicle ràpid
Mauvaises associations
Tomate Aubergine Pomme de terre Tournesol Potiron Melon
Plantes de fulla gran o molt altes (planta que li faci ombra)
Ravageurs et maladies
Ravageur
Nématodes des racines
nematòde
moderada
Nematodes als tubercles
Ravageur
Taupin
insecte
moderada
Cuc fil de ferro al tubercle
Ravageur
Pucerons
insecte
baixa
Pugons ocasionals a les fulles
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Repiquage Récolte
Galerie d'images
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Moniato) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Moniato) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Moniato) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF