Plante horticole · #020

Escarole

Cichorium endivia var. crispum
Astéracées (Composées)
Escarole
CA Escarola
ES Escarola
EN Escarole
IT Scarola
ZH 花叶苦苣 (huā yè kǔ jù)
CA Chicória
EN Frisée, Curly endive
IT Indivia riccia
FR Chicorée frisée
culinari fulla resistent al fred biennal
Utilisation
Full
Semis à récolte
90 dies
Exigences et tolérances
Difficulté
Exposition solaire
Ple sol o semisombra | minimum 4-6h+
Besoins en eau
Baix-moderat
Résistance ravageurs
Moderada
Résistance gel
Baixa
Données de culture
Période de semis
Agost - octubre (hivern) / març - juny (estui) 10-20 °C
Préparation du sol
Terra rica, ben drenada; pH 6-7
Espacement plante × rang
40 × 30 cm
Profondeur semis
1 cm
Nécessite tuteur
No
Profondeur racine
Mitjana (30-60 cm)
Méthode de propagation
Llavor (planter)
Temp. germination
MIN5 °C
OPT15 °C
MAX25 °C
Durée germination
5-8 dies
Repiquage
Novembre - desembre / sembra de seient (o directa)
Récolte
90 dies
Conservation post-récolte
1 setmana nevera
Groupe de rotation
Fulla (3 ans)
Arrosage hebdo. (L/m² pic)
20-25
Engrais recommandé
Moderat (similar a endívia)
Pollinisation
Autògama
Distance d'isolement
1000 m (mateixa espècie Cichorium)
Viabilité des graines
5 ans
Associations
Bonnes associations
Ail Aubergine Oignon Chou pommé Épinard Fraisier des bois Radis Poireau
Alliums repel·len pugons i àcars de l'escarola; espinac i maduixera complementen sense competir directament per espai
Ravageurs et maladies
Maladie
Sclérotiniose
fong
alta
Esclerotínia és la malaltia clàssica de l'escarola
Maladie
Mildiou de la laitue
oomicet
moderada
Míldiu
Ravageur
Escargots et limaces
gastropoide
moderada
Caragols
Ravageur
Pucerons
insecte
moderada
Pugons
Calendrier de culture
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis Repiquage Récolte
Galerie d'images
Ressources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Escarola) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Escarola) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Escarola) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF