Planta hortícola · #020

Escarola

Cichorium endivia var. crispum
Asteráceas (Compuestas)
Escarola
CA Escarola
EN Escarole
FR Escarole
IT Scarola
ZH 花叶苦苣 (huā yè kǔ jù)
CA Chicória
EN Frisée, Curly endive
IT Indivia riccia
FR Chicorée frisée
culinari fulla resistent al fred biennal
Aprovechamiento
Full
Siembra a cosecha
90 dies
Requerimientos y tolerancias
Dificultad
Exposición solar
Ple sol o semisombra | mínimo 4-6h+
Consumo de agua
Baix-moderat
Resistencia plagas
Moderada
Resistencia heladas
Baixa
Datos de cultivo
Época de siembra
Agost - octubre (hivern) / març - juny (estui) 10-20 °C
Preparación del suelo
Terra rica, ben drenada; pH 6-7
Distancia planta × línea
40 × 30 cm
Profundidad siembra
1 cm
Necesita tutor
No
Profundidad raíz
Mitjana (30-60 cm)
Método de propagación
Llavor (planter)
Temperatura germinación
MÍN5 °C
ÓPT15 °C
MÁX25 °C
Tiempo germinación
5-8 dies
Trasplante
Novembre - desembre / sembra de seient (o directa)
Recolección
90 dies
Conservación poscosecha
1 setmana nevera
Grupo de rotación
Fulla (3 años)
Riego semanal (L/m² pico)
20-25
Abono recomendado
Moderat (similar a endívia)
Polinización
Autògama
Distancia de aislamiento
1000 m (mateixa espècie Cichorium)
Viabilidad de la semilla
5 años
Asociaciones
Buena asociación
Ajo Berenjena Cebolla Col repollo Espinaca Fresa Rábano Puerro
Alliums repel·len pugons i àcars de l'escarola; espinac i maduixera complementen sense competir directament per espai
Plagas y enfermedades
Enfermedad
Esclerotinia / podredumbre blanca
fong
alta
Esclerotínia és la malaltia clàssica de l'escarola
Enfermedad
Mildiu de la lechuga y girasol
oomicet
moderada
Míldiu
Plaga
Caracoles y babosas
gastropoide
moderada
Caragols
Plaga
Pulgones
insecte
moderada
Pugons
Calendario de cultivo
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra Trasplante Recolección
Galería de imágenes
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Escarola) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Señalizador de plantas (Escarola) con código QR (ES) Formato 5×15 cm, impresión a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Escarola) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF