Planta hortícola · #043

Porro

Allium ampeloprasum var. porrum
Amaril·lidàcies
Porro
ES Puerro
EN Leek
FR Poireau
IT Porro
ZH 韭葱 (jiǔ cōng)
culinari medicinal bulb allium resistent al fred
Aprofitament
Bulb, full
Sembra a collita
120-150 dies
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol | mínim 6h+
Consum d'aigua
Baix-moderat
Resistència plagues
Moderada
Resistència gelades
Alta (aguanta gelades fortes)
Dades de cultiu
Època de sembra
Febrer - juliol 8-20 °C
Preparació de la terra
Terra profunda, fèrtil, ben drenada; pH 6-7
Distància planta × filera
30 × 10 cm
Profunditat sembra
1-2 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Profunda (>60 cm)
Mètode de propagació
Llavor (planter o sembra directa)
Temperatura germinació
MÍN7 °C
ÒPT15-18 °C
MÀX30 °C
Temps germinació
10-12 dies
Trasplantament
Abril - setembre
Recol·lecció
150 dies
Conservació postcollita
2-3 setmanes nevera; consumir gradualment al hort
Grup de rotació
Bulb (3 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
20-25
Adob recomanat
Moderat-alt (alt N en creixement)
Pol·linització
Al·lògama
Distància d'aïllament
1000 m (mateixa espècie A. ampeloprasum)
Viabilitat de la llavor
2 anys
Associacions
Bona associació
Api Albergínia Ceba Col Escarola Espinac Enciam Patata Pebrotera Remolatxa Tomàquet Pastanaga
El porro repel·la la mosca de la pastanaga; la pastanaga repel·la la mosca del porro (associació clàssica bidireccional); alliums afins complementen bé la majoria d'hortalisses
Mala associació
All Pèsol Fava Mongeta Rave
Alliums inhibeixen la fixació de nitrogen de les lleguminoses; rave competeix per espai i nutrients amb el porro
Plagues i malalties
Plaga
Mosca de la ceba
insecte
alta
Mosca de la ceba i el porro
Malaltia
Rovell dels Alliums
fong
alta
Rovell del porro és molt comú
Plaga
Trips
insecte
moderada
Trips
Plaga
Mosca de la fruita
insecte
moderada
Allium leaf miner ocasional
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Sembra Trasplantament Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Porro) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Porro) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Porro) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF