Planta llenyosa hortícola · #508

Llorer

Laurus nobilis
Lauràcies
Llorer
ES Laurel
EN Bay tree
FR Laurier noble
IT Alloro
ZH 月桂 (yuè guì)
CA Llor
EN Bay laurel, Sweet bay, True laurel, Grecian laurel, Laurel
IT Lauro
FR Laurier vrai, Laurier-sauce, Laurier
culinari medicinal condiment aromàtic arbre perenne mediterrània ornamental longeva resistent a sequera tradicional català
Aprofitament
Full (condiment, cuina)
Edat 1a collita
2-3 anys (recol·lecció de fulles)
Requeriments i toleràncies
Exposició solar
Ple sol o semisombra | mínim 4-6h+
Consum d'aigua
Baix (resistent a sequera un cop establert)
Resistència gelades
-10 a -12 °C (defoliació parcial)
Dades de cultiu
Mètode de propagació
Esqueix (lent, tardor) o llavor (molt lent)
Portaempelt recomanat
Franc (autopropagat)
Distància de plantació
3-5 m (o reduït amb poda regular)
Mida adulta
5-10 m × 3-6 m (es pot mantenir podat)
Preparació de la terra
Qualsevol terra ben drenada; tolera calcària i pobresa; pH 6-8
pH òptim
6-8
Hores de fred
No requereix
Pol·linització
Dioica
Pol·linitzadors recomanats
Peu masculí en proximitat per a fructificació
Tipus de fruit
Drupa
Època de floració
Març-maig (peus separats)
Recol·lecció
Fulla: tot l'any
Època de poda
Primavera o estiu (esporga formatora)
Tipus de poda
Lliure, en columna o tanca; tolera podes intenses
Vida productiva
100+ anys
Reg setmanal (L/m² pic)
5-15 (adult: 50-150 L/setmana; tolera sequera)
Adob recomanat
Baix (planta rústica; aporta compost cada 2 anys només)
Conservació postcollita
Fulles fresques: 1-2 setmanes; assecades: 1-2 anys (pèrdua gradual d'aroma)
Associacions
Bona associació
Pebrotera Tomàquet Julivert Enciam
Plagues i malalties
Plaga
Psyl·la del llorer
insecte
alta
Psyl·la del llorer és la plaga típica
Plaga
Cotxinilla
insecte
moderada
Cotxinilla
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Recol·lecció
Galeria d'imatges
Notes de cultiu
Planta dioica: per a baies cal peu masculí proper.; Pol·linització: dioica — peu masculí proper necessari per a producció de baies. Per a recol·lecció només de fulla, el sexe és indiferent.; Tipus de fruit: dropa, però NO es consumeix (les baies del llorer són tòxiques en cru).
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF