Pianta orticola · #049

Carota

Daucus carota subsp. sativus
Apiaceae (Ombrellifere)
Carota
CA Pastanaga
ES Zanahoria
EN Carrot
FR Carotte
ZH 胡萝卜 (hú luó bo)
CA Safanòria, Carrota, Carlota
ES Carrota, Carlota, Pastinaca, Bufanagas
culinari medicinal arrel biennal conservació prolongada
Utilizzo
Arrel, full
Semina al raccolto
90-120 dies
Requisiti e tolleranze
Difficoltà
Esposizione solare
Ple sol o semisombra lleugera | minimo 4-6h+
Fabbisogno idrico
Baix
Resistenza parassiti
Moderada (sensible a la mosca de la pastanaga)
Resistenza gelo
Moderada (aguanta lleus gelades)
Dati di coltivazione
Periodo di semina
Març - octubre 10-22 °C
Preparazione del terreno
Terra profunda, solta, llimosa, ben drenada; pH 6-7
Distanza pianta × fila
20 × 5 cm
Profondità semina
1-2 cm
Necessita tutore
No
Profondità radice
Profunda (>60 cm)
Metodo di propagazione
Llavor (sembra directa; no suporta el transplantament)
Temp. germinazione
MIN6 °C
OPT18 °C
MAX30 °C
Tempi germinazione
12-15 dies
Trapianto
Sembra de seient (o directa)
Raccolta
120 dies
Conservazione post-raccolta
2-4 mesos nevera (en bossa); congela després de blanquejar
Gruppo di rotazione
Arrel (2 anni)
Irrigazione sett. (L/m² picco)
20-25
Fertilizzante consigliato
Moderat (alt K-P; baix N excessiu provoca arrels bifurcades)
Impollinazione
Al·lògama
Distanza di isolamento
800-1000 m (mateixa espècie Daucus)
Vitalità del seme
3 anni
Associazioni
Buone associazioni
Alliums repel·len la mosca de la pastanaga; porro i pastanaga es protegeixen mútuament de les seves respectives mosques (associació clàssica); lleguminoses fixen nitrogen
Cattive associazioni
Api i pastanaga (mateixa família Apiàcies) comparteixen la mosca de la pastanaga (Psila rosae) i nematodes; remolatxa competeix per espai i pot inhibir la pastanaga
Parassiti e malattie
Parassita
Mosca della carota
insecte
crítica
Mosca de la pastanaga: la plaga més greu
Parassita
Nematodi galligeni
nematòde
moderada
Nematodes deformen les arrels
Malattia
Antracnosi
fong
moderada
Antracnosi de l'arrel (Colletotrichum) en sòls humits
Malattia
Alternariosi
fong
baixa
Alternaria foliar
Calendario di coltivazione
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Semina Raccolta
Galleria immagini
Risorse
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Pastanaga) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Pastanaga) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Pastanaga) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF