Pianta orticola · #021

Asparago

Asparagus officinalis
Asparagacee
Asparago
CA Espàrrec
ES Espárrago
EN Asparagus
FR Asperge
ZH 芦笋 (lú sǔn)
CA Esparreguera
EN Garden asparagus
FR Asperge cultivée
culinari tija perenne longeva tradicional català
Utilizzo
Tija
Semina al raccolto
2-3 anys (llavor) / 1 any (garfes)
Requisiti e tolleranze
Difficoltà
Esposizione solare
Ple sol | minimo 6h+
Fabbisogno idrico
Baix-moderat
Resistenza parassiti
Moderada
Resistenza gelo
Alta (planta perenne)
Dati di coltivazione
Periodo di semina
Febrer-abril (garfes) o tot l'any en hivernacle (llavor) 10-30 °C
Preparazione del terreno
Terra profunda, ben drenada; pH 6,5-7.5
Distanza pianta × fila
30-45 × 150-180 cm
Profondità semina
15 cm
Necessita tutore
No
Profondità radice
Profunda (>60 cm)
Metodo di propagazione
Garfes d'un any (preferit) / llavor (planter, 2-3 anys fins a la primera collita)
Temp. germinazione
MIN10 °C
OPT20 °C
MAX30 °C
Tempi germinazione
14-21 dies
Trapianto
Trasplantar garfes al febrer-març; no collir el 1r any (ni 2n des de llavor)
Raccolta
Abril-juny (a partir del 3r any des de llavor / 2n any des de garfes)
Conservazione post-raccolta
3-5 dies nevera (peu en aigua)
Gruppo di rotazione
Aromàtica
Irrigazione sett. (L/m² picco)
20-25
Fertilizzante consigliato
Moderat (cultiu perenne; aporta compost cada hivern)
Impollinazione
Al·lògama
Distanza di isolamento
1000 m (mateixa espècie Asparagus)
Vitalità del seme
3 anni
Associazioni
Buone associazioni
Tomàquet repel·la l'escarabat de l'espàrrec; alfàbrega i farigola repel·len insectes nocius; api i espinac cobreixen el sòl sense competir per espai en profunditat
Cattive associazioni
Alliums alliberen compostos que inhibeixen el creixement dels espàrrecs en cultius perennes; competència directa per nutrients
Parassiti e malattie
Parassita
Criocera dell'asparago
insecte
crítica
Criòcer és la plaga clàssica i específica de l'espàrrec
Malattia
Monilia
fong
moderada
Rovell (Puccinia asparagi)
Calendario di coltivazione
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Trapianto Raccolta
Galleria immagini
Risorse
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Espàrrec) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Espàrrec) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Espàrrec) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF