Pianta orticola · #015

Zigolo dolce

Cyperus esculentus
Ciperacee
Zigolo dolce
CA Xufa
ES Chufa
EN Tiger nut
FR Souchet comestible
ZH 油莎草 (yóu shā cǎo)
EN Chufa, Earth almond, Yellow nutsedge
IT Chufa
FR Amande de terre
culinari tubercle rizoma resistent a sequera tradicional valencià
Utilizzo
Tubercle
Semina al raccolto
4-5 mesos
Requisiti e tolleranze
Difficoltà
Esposizione solare
Ple sol | minimo 6h+
Fabbisogno idrico
Alt (necessita humitat i llum)
Resistenza parassiti
Moderada
Resistenza gelo
Molt baixa (planta subtropical)
Dati di coltivazione
Periodo di semina
Abril - maig 20-30 °C
Preparazione del terreno
Terra sorrenca, ben drenada i humida; pH 6-8
Distanza pianta × fila
20-25 × 25-30 cm
Profondità semina
4 cm
Necessita tutore
No
Profondità radice
Superficial (<30 cm)
Metodo di propagazione
Tubercles (vegetativa)
Temp. germinazione
MIN18 °C
OPT25 °C
MAX35 °C
Tempi germinazione
10-20 dies
Trapianto
Sembrar tubercles directament, 3-5 cm de profunditat
Raccolta
Octubre-novembre
Conservazione post-raccolta
12+ mesos sec; rehidratar abans de consumir
Gruppo di rotazione
Arrel (3 anni)
Irrigazione sett. (L/m² picco)
20-30
Fertilizzante consigliato
Moderat (compost abundant a la plantació)
Impollinazione
Vegetativa (no produeix llavor)
Associazioni
Buone associazioni
Mais Lattuga
El blat de moro aprofita els espais; la xufa no competeix en profunditat d'arrel; enciam cobreix el sòl i redueix males herbes
Cattive associazioni
Porro Aglio
Alliums i porros competeixen per espai i nutrients similars a la xufa
Parassiti e malattie
Parassita
Nematodi galligeni
nematòde
baixa
Nematodes ocasionalment
Malattia
Mal del piede / cascola
fong
baixa
Damping-off en germinació
Calendario di coltivazione
Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Semina Raccolta
Galleria immagini
Risorse
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Xufa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Xufa) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Xufa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF