Horticulture Plant · #015

Tiger nut

Cyperus esculentus
Cyperaceae
Tiger nut
CA Xufa
ES Chufa
FR Souchet comestible
IT Zigolo dolce
ZH 油莎草 (yóu shā cǎo)
EN Chufa, Earth almond, Yellow nutsedge
IT Chufa
FR Amande de terre
culinari tubercle rizoma resistent a sequera tradicional valencià
Usage
Tubercle
Sow to harvest
4-5 mesos
Requirements & tolerances
Difficulty
Sun exposure
Ple sol | minimum 6h+
Water needs
Alt (necessita humitat i llum)
Pest resistance
Moderada
Frost resistance
Molt baixa (planta subtropical)
Cultivation data
Sowing season
Abril - maig 20-30 °C
Soil preparation
Terra sorrenca, ben drenada i humida; pH 6-8
Plant × row spacing
20-25 × 25-30 cm
Sowing depth
4 cm
Needs staking
No
Root depth
Superficial (<30 cm)
Propagation method
Tubercles (vegetativa)
Germination temp.
MIN18 °C
OPT25 °C
MAX35 °C
Germination time
10-20 dies
Transplanting
Sembrar tubercles directament, 3-5 cm de profunditat
Harvest
Octubre-novembre
Post-harvest storage
12+ mesos sec; rehidratar abans de consumir
Rotation group
Arrel (3 years)
Weekly water (L/m² peak)
20-30
Recommended fertiliser
Moderat (compost abundant a la plantació)
Pollination
Vegetativa (no produeix llavor)
Associations
Good companions
El blat de moro aprofita els espais; la xufa no competeix en profunditat d'arrel; enciam cobreix el sòl i redueix males herbes
Bad companions
Alliums i porros competeixen per espai i nutrients similars a la xufa
Pests & diseases
Pest
Root-knot nematodes
nematòde
baixa
Nematodes ocasionalment
Disease
Damping-off
fong
baixa
Damping-off en germinació
Cultivation calendar
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Sowing Harvest
Image gallery
Resources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Xufa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Xufa) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Xufa) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF