Horticulture Plant · #022

Spinach

Spinacia oleracea
Amaranthaceae subfam. Chenopodiaceae
Spinach
CA Espinac
ES Espinaca
FR Épinard
IT Spinacio
ZH 菠菜 (bō cài)
culinari fulla resistent al fred creixement ràpid
Usage
Full
Sow to harvest
40-60 dies
Requirements & tolerances
Difficulty
Sun exposure
Ple sol o semisombra | minimum 4-6h
Water needs
Moderat
Pest resistance
Moderada
Frost resistance
Alta (tolera fins a -10°C)
Cultivation data
Sowing season
Agost - febrer 5-18 °C
Soil preparation
Terra rica, fèrtil, ben drenada; pH 6,5-7
Plant × row spacing
20 × 12 cm
Sowing depth
1-2 cm
Needs staking
No
Root depth
Superficial (<30 cm)
Propagation method
Llavor (sembra directa o planter)
Germination temp.
MIN5 °C
OPT15-20 °C
MAX30 °C
Germination time
5-7 dies
Transplanting
Sembra a voleig
Harvest
90 dies
Post-harvest storage
3-5 dies nevera; congela després de blanquejar
Rotation group
Fulla (2 years)
Weekly water (L/m² peak)
20-25
Recommended fertiliser
Alt (alt N per a fulles tendres)
Pollination
Al·lògama
Isolation distance
1500 m (anemòfila Spinacia)
Seed viability
5 years
Associations
Good companions
Planta coberta molt compatible; lleguminoses fixen nitrogen que l'espinac aprofita; cobertura del sòl que reté la humitat i redueix males herbes
Bad companions
Bleda i espinac (ambdues Beta/Chenopodiàcies) competeixen pels mateixos nutrients, sobretot nitrogen i potassi, i presenten les mateixes plagues
Pests & diseases
Disease
Lettuce/sunflower downy mildew
oomicet
alta
Míldiu (Peronospora farinosa) molt comú
Pest
Aphids
insecte
moderada
Pugons
Disease
Cercospora leaf spot
fong
moderada
Cercospora ocasionalment
Pest
Leaf miner
insecte
moderada
Miner de la fulla
Cultivation calendar
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Sowing Harvest
Image gallery
Resources
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Espinac) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Espinac) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Espinac) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF