Planta hortícola · #036

Patata

Solanum tuberosum
Solanàcies
Patata
ES Patata
EN Potato
FR Pomme de terre
IT Patata
ZH 马铃薯 (mǎ líng shǔ)
CA Papa
ES Papa, Pataca
culinari tubercle resistent al fred
Aprofitament
Tubercle
Sembra a collita
90-120 dies
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol | mínim 6h+
Consum d'aigua
Moderat
Resistència plagues
Baixa (sensible a Phytophthora, pugons)
Resistència gelades
Molt baixa (els brots son molt sensibles)
Dades de cultiu
Època de sembra
Febrer - maig 15-25 °C
Preparació de la terra
Terra profunda, solta, ben drenada, rica en matèria orgànica; pH 4,8-6
Distància planta × filera
70 × 30 cm
Profunditat sembra
7-8 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Mitjana (30-60 cm)
Mètode de propagació
Tubercles sencers o fragmentats amb gemma (vegetativa)
Temperatura germinació
MÍN13 °C
ÒPT20-25 °C
MÀX35 °C
Temps germinació
3-5 dies
Trasplantament
Sembrar patata sencera o mitjana
Recol·lecció
Juny - setembre
Conservació postcollita
3-6 mesos curat, lloc fresc, sec i fosc
Grup de rotació
Arrel (4 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
20-25
Adob recomanat
Moderat (alt K, baix N excessiu causa fulles sense tubercle)
Pol·linització
Vegetativa (no produeix llavor)
Associacions
Bona associació
Lleguminoses fixen nitrogen beneficiant la patata; rave i col repel·len la dorina de la patata; porro repel·la pugons i àcars
Mala associació
Solanàcies (tomàquet, pebrotera) comparteixen plagues i malalties greus (Phytophthora, nematodes) amb la patata; cogombre i carabassa competeixen per espai
Plagues i malalties
Malaltia
Míldiu de la patata i tomàquet
fong
crítica
Phytophthora és la malaltia més greu de la patata
Plaga
Pugons
insecte
moderada
Pugons vectors de virus
Plaga
Nematodes de les arrels (galles)
nematòde
alta
Nematodes Globodera molt persistents al sòl
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Trasplantament Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Patata) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Patata) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Patata) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF