Planta hortícola · #017

Col

Brassica oleracea var. capitata
Brassicàcies (Crucíferes)
Col
ES Col repollo
EN Cabbage
FR Chou pommé
IT Cavolo cappuccio
ZH 卷心菜 (juǎn xīn cài)
CA Repollo
ES Repollo
EN Headed cabbage
IT Cavolo a testa
FR Chou cabus
culinari fulla brassicàcia resistent al fred conservació prolongada
Aprofitament
Full
Sembra a collita
90-120 dies
Requeriments i toleràncies
Dificultat
Exposició solar
Ple sol | mínim 6h+
Consum d'aigua
Moderat
Resistència plagues
Baixa (oruges, pugons, mosca de les brassicàcies)
Resistència gelades
Alta (aguanta gelades fortes)
Dades de cultiu
Època de sembra
Abril - juny 10-20 °C
Preparació de la terra
Terra rica en matèria orgànica, fèrtil; pH 6,5-7,5
Distància planta × filera
60 × 40 cm
Profunditat sembra
0,5-1 cm
Necessita tutor
No
Profunditat arrel
Mitjana (30-60 cm)
Mètode de propagació
Llavor (planter)
Temperatura germinació
MÍN5 °C
ÒPT20 °C
MÀX30 °C
Temps germinació
5-6 dies
Trasplantament
Juliol - agost
Recol·lecció
150 dies
Conservació postcollita
1-2 mesos nevera; tradicional en xucrut
Grup de rotació
Fulla (4 anys)
Reg setmanal (L/m² pic)
25-30
Adob recomanat
Alt (brassicàcia; N en formació de pom)
Pol·linització
Al·lògama
Distància d'aïllament
1000 m (mateixa espècie B. oleracea)
Viabilitat de la llavor
4 anys
Associacions
Bona associació
Bleda Api Albergínia Carabassa Ceba Escarola Espinac Pèsol Mongeta Enciam Nap Patata Cogombre Pebrotera Porro Rave Remolatxa Tomàquet Pastanaga
Alliums i api repel·len la mosca i oruges de les cols; lleguminoses fixen nitrogen; enciam i espinac actuen com a cobertes vegetals del sòl
Mala associació
All
L'all allibera substàncies que poden inhibir el creixement de les cols, tot i que la controvèrsia és debatuda
Plagues i malalties
Plaga
Erugues de les brassicàcies
insecte
crítica
Erugues són la plaga més greu de les cols
Plaga
Pugons
insecte
moderada
Pugons al cor de la col
Plaga
Mosca de les brassicàcies
insecte
alta
Mosca de la col
Calendari de cultiu
Gen
Feb
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Oct
Nov
Des
Sembra Trasplantament Recol·lecció
Galeria d'imatges
Recursos
Plantilla per documentar programes de reg (CA) Format A4, una pàgina
PDF
Etiqueta de plantes (Col) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Senyalitzador de plantes (Col) amb codi QR (CA) Format 5×15 cm, impressió a doble cara
PDF
Sobre de llavors (Col) amb fitxa i codi QR (CA) Format 10×15 cm, impressió en mida 17×22 cm a una cara
PDF